Dal lunedì al sabato a pranzo dalle 12:00 alle 14:00, offriamo un menù a prezzo fisso con due scelte di primi, secondi e contorni, acqua o ¼ di vino a 9,50 €.
Dal mercoledì alla domenica a cena e la domenica a pranzo proponiamo un viaggio tra i sapori della tradizione italiana e regionale, con l’irrinunciabile pasta fresca e sfiziosi sughi, la leggerezza delle nostre pizze speciali, le rivisitazioni di specialità straniere.
Prestiamo attenzione a gusti, scelte ed intolleranze alimentari di ciascuno, impegnandoci a trovare soluzioni sulla base delle esigenze espresse. Naturalmente, anche i bambini sono i benvenuti: ti proporremo delle soluzioni più adeguate nel rispetto di un’alimentazione più semplice.
Dove vogliamo arrivare?
L’isolamento sociale caratterizza i luoghi di pena e chi li abita: crediamo che un carcere diverso sia possibile. Aperto, attivo e creatore di valore, capace di creare dei punti di connessione e dei linguaggi condivisi.
Fulcro di un sistema di riabilitazione e reinserimento sociale efficace, impegnato ad accompagnare la trasformazione delle persone.
Attraverso il nostro ristorante sociale, il lavoro diventa uno strumento di rivoluzione personale e il cibo un mezzo utile ad avvicinare storie. La loro, la nostra e la vostra.
Staff #Gattabuia
Gli ingredienti fondamentali della nostra ricetta? Le persone.
Eccentrico e curioso. Prepara i piatti di ogni giorno, avvolgendoci di tanto in tanto nei sapori dell’Oriente.
Dedizione e tenerezza. Ha composto la squadra, ne coordina il lavoro, prendendosi cura delle persone più fragili.
Accogliente e attenta. Addetta alla salata che, più di tutti, ha premura delle persone che frequentano il ristorante.
Versatile ed energico. Gli piace cambiare, da cucina e pizzeria alle consegne, passando per il servizio ai tavoli.
Piccante e caciarone. Impasta e stende, rendendo ogni pizza un’opera d’arte.
Sollecito e sensibile. Appassionato di cucina, è un aiutocuoco di grande abilità
Perchè noi?
Garantiamo opportunità di lavoro qualificato a coloro che vivono percorsi di esecuzione penale e che desiderano costruirsi un futuro nuovo, dando valore al proprio tempo e proiettandosi verso l’apprendimento di una professionalità concreta.
Offriamo servizi ristorativi di qualità, prestando attenzione alle intolleranze e alle scelte etiche o religiose. Abbondante e sano, viene preparato e servito con cura e dedizione da cuochi e camerieri speciali.
A Villa Olimpia, vogliamo renderci parte attiva della città e essere un luogo che appartiene alla comunità.
Con il sostegno di:
